Culinaire Siliconen Mallen Maken - Voedselveilige Siliconen voor Keuken (20)

Voedselveilige siliconen voor culinaire mallen Siliconen waarvoor de fabrikant conformiteit voor voedselcontact verklaart of waarvoor een testrapport van een onafhankelijk laboratorium beschikbaar is. Hieronder staat per product precies welk document er is, welke norm het dekt, en welke hardheid en rek u kunt verwachten. Zo maakt u een mal met...

Lees meer

Voedselveilige siliconen voor culinaire mallen

Siliconen waarvoor de fabrikant conformiteit voor voedselcontact verklaart of waarvoor een testrapport van een onafhankelijk laboratorium beschikbaar is. Hieronder staat per product precies welk document er is, welke norm het dekt, en welke hardheid en rek u kunt verwachten.

Zo maakt u een mal met twee componenten siliconen

Wat betekent voedselveilig bij siliconen?

Er bestaat geen keurmerk of certificaat dat een siliconenrubber tot voedselveilig verklaart. Wat wel bestaat zijn twee soorten documenten, en het verschil daartussen bepaalt wat u ermee kunt aantonen.

Een conformiteitsverklaring van de fabrikant

De producent van de grondstof verklaart dat de ingrediënten voldoen aan een norm. Dat is een uitspraak over het materiaal zoals het geleverd wordt, niet over de mal die u ervan maakt. De normen die u in deze categorie tegenkomt:

✓ Verordening (EG) 1935/2004 is het Europese kader voor materialen bestemd om met levensmiddelen in aanraking te komen. Artikel 3 stelt dat een materiaal geen bestanddelen aan het levensmiddel mag afgeven in hoeveelheden die de gezondheid in gevaar brengen of de samenstelling, smaak of geur onaanvaardbaar veranderen.
✓ Verordening (EU) 10/2011 geldt niet voor siliconen. Siliconen zijn daarvan uitgezonderd. Er is voor siliconen geen specifieke Europese uitvoeringsmaatregel, waardoor nationale regels en aanbevelingen het beeld bepalen.
✓ BfR aanbeveling XV Siliconen is een aanbeveling van het Duitse Bundesinstitut für Risikobewertung, geen wet. Kern van de eis is maximaal 0,5 procent vluchtige en 0,5 procent extraheerbare bestanddelen in het uitgeharde elastomeer, plus maximaal 50 mg platinaresidu per kilogram eindproduct.
✓ FDA 21 CFR 177.2600 is de Amerikaanse regel voor rubberartikelen bestemd voor herhaald voedselcontact. De FDA geeft geen goedkeuring en geen certificaat af voor siliconen. Een product voldoet aan de extractielimieten of het voldoet daar niet aan. Let op dat veel Europese fabrikanten voor de Verenigde Staten geen algemene verklaring afgeven maar een food contact statement op aanvraag verstrekken.
✓ LFGB § 31 is Duitse wetgeving. Een beproeving hiertegen wordt uitgevoerd door een geaccrediteerd laboratorium en levert een testrapport op, geen certificaat.

Een testrapport van een onafhankelijk laboratorium

Hierbij is een monster daadwerkelijk beproefd, bijvoorbeeld op extraheerbare bestanddelen in water en n-hexaan, op vluchtigen, of sensorisch volgens DIN 10955. Een testrapport is sterker bewijs dan een verklaring, maar geldt voor het beproefde monster en voor de beproefde parameters.

⚠️ Wat geen van deze documenten zegt

Geen enkel document in deze categorie verklaart dat uw afgewerkte mal voedselveilig is. Dat is uw verantwoordelijkheid als maker van het eindartikel. Voorwaarden die vrijwel altijd gelden:

→ Nauwkeurig wegen en volledig mengen volgens de opgegeven verhouding. Een onvolledig gemengde silicone hardt niet volledig uit en houdt migreerbare bestanddelen vast.
→ Volledig uitharden en daarna naharden. Naharden drijft restvluchtigen uit. Zonder die stap haalt een verse mal de grens van 0,5 procent vluchtigen niet altijd, en dan is de verklaring van de grondstof niet van toepassing op uw mal.
→ Grondig reinigen voor het eerste voedselcontact.
→ Elke toevoeging wijzigt de samenstelling. Kleurstof, verdikkingsmiddel of siliconenolie valt buiten de verklaring van de grondstof, tenzij de leverancier daar apart een verklaring voor afgeeft.
→ Deze documenten zeggen niets over huidcontact, biocompatibiliteit of medisch gebruik.

Overzicht van alle gietsiliconen in deze categorie

Gesorteerd van zacht naar hard. Alle producten hieronder zijn additie uithardend, ook wel platinum cure genoemd. Alle genoemde documenten sturen wij op aanvraag toe.

Legenda: ◆ Testrapport van een geaccrediteerd laboratorium · ● Conformiteitsverklaring van de fabrikant van de grondstof

Product	Shore A	Rek bij breuk	Documentatie voedselcontact
Wacker Elastosil® FX 10 Zeer zacht en zeer rekbaar	10	950 %	● Wacker Regulatory Product Information: geschikt voor de vervaardiging van voedselcontactmaterialen volgens artikel 3 van Verordening (EG) 1935/2004 bij passende verwerking. Ingrediënten conform BfR aanbeveling XV Siliconen met maximaal 0,5 procent vluchtigen, het Franse Arrêté van 25 november 1992, het Spaanse Real Decreto 847/2011, de Zwitserse verordening SR 817.023.21 en de Chinese normen GB 9685-2016, GB 4806.16-2025 en GB 4806.1-2016. Voor de Verenigde Staten geeft Wacker geen algemene verklaring af, een food contact statement is op aanvraag verkrijgbaar.
Wacker Elastosil® Vario 15 Normaal Translucent, lange verwerkingstijd	15	900 %	● Wacker Regulatory Product Information: bij passende verwerking geschikt voor de vervaardiging van voedselcontactmaterialen volgens Verordening (EG) 1935/2004. Ingrediënten conform BfR aanbeveling XV Siliconen met maximaal 0,5 procent vluchtigen en 0,5 procent extraheerbaar, het Franse Arrêté van 25 november 1992 en de Zwitserse verordening SR 817.023.21. Voor de Verenigde Staten toepasbaar onder 21 CFR § 175.300 en § 177.2600, waarbij de extractielimieten op het eindartikel moeten worden gehaald. Het product moet correct zijn uitgehard met inachtneming van de platinagrens uit de verklaring van de bijbehorende katalysator.
Wacker Elastosil® Vario 15 Snel Translucent, snelle verharder	15	900 %	● Zelfde grondstof en zelfde verklaring als Vario 15 Normaal: Verordening (EG) 1935/2004, BfR aanbeveling XV Siliconen, het Franse Arrêté van 25 november 1992, de Zwitserse verordening SR 817.023.21, en voor de Verenigde Staten 21 CFR § 175.300 en § 177.2600.
Wacker Elastosil® RT 620 A/B Translucent, zeer zacht, ook voor drukstempels	17	900 %	● Wacker verklaart conformiteit voor voedselcontact volgens Verordening (EG) 1935/2004 en BfR aanbeveling XV Siliconen.
Wacker Elastosil® M 4600 A/B Zeer zacht, 10:1	20	800 %	● Wacker Regulatory Product Information: bij passende verwerking geschikt voor voedselcontactmaterialen volgens artikel 3 van Verordening (EG) 1935/2004. Ingrediënten conform BfR aanbeveling XV Siliconen, het Franse Arrêté van 25 november 1992, het Spaanse Real Decreto 847/2011, de Zwitserse verordening SR 817.023.21, de Chinese normen GB 9685-2016, GB 4806.16-2025 en GB 4806.1-2016, en Brazilië en Mercosur. Voor de Verenigde Staten geeft Wacker geen algemene verklaring af, een food contact statement is op aanvraag verkrijgbaar.
Wacker Elastosil® FX 20 Zacht en zeer rekbaar	20	750 %	● Wacker Regulatory Product Information: geschikt voor de vervaardiging van voedselcontactmaterialen volgens artikel 3 van Verordening (EG) 1935/2004 bij passende verwerking. Ingrediënten conform BfR aanbeveling XV Siliconen, het Franse Arrêté van 25 november 1992, het Spaanse Real Decreto 847/2011, de Zwitserse verordening SR 817.023.21 en de Chinese GB-normen. Voor de Verenigde Staten een food contact statement op aanvraag.
Siliconen Culinair® Wit, 1:1, ons huismerk voor de keuken	25	500 %	◆ TÜV Rheinland LGA Products testrapport volgens § 31 LFGB, rapport 0003012744 / AZ 81119a van 14 juni 2011, resultaat Pass. Beproefd op sensoriek volgens DIN 10955, extraheerbare bestanddelen in 3 procent azijnzuur en 10 procent ethanol, vluchtige organische stoffen, peroxiden, platinaresidu, cadmium, organotinverbindingen, ftalaten en PAK volgens ZEK 01.2-08. Ook de hittebestendigheid is beproefd, geslaagd bij 240 °C in siliconenolie en 280 °C droge hitte, beide 10 minuten. ● Grondstofverklaring volgens Verordening (EG) 1935/2004 en BfR aanbeveling XV. Voor dit product is er geen Amerikaanse verklaring.
Wacker Elastosil® M 4601 A/B Roodbruin, 10:1, zeer scheurvast	28	700 %	● Wacker Regulatory Product Information: bij passende verwerking geschikt voor voedselcontactmaterialen volgens Verordening (EG) 1935/2004. Ingrediënten conform BfR aanbeveling XV Siliconen met maximaal 0,5 procent vluchtigen en 0,5 procent extraheerbaar, het Franse Arrêté van 25 november 1992, het Spaanse Real Decreto 847/2011 en de Zwitserse verordening SR 817.023.21. Voor de Verenigde Staten toepasbaar onder 21 CFR § 177.2600 en § 175.300. Let op: dit product voldoet niet aan de Chinese norm GB 9685-2016.
Wacker Elastosil® M 4630 A/B Wit, 10:1	28	700 %	● Wacker verklaart conformiteit voor voedselcontact volgens Verordening (EG) 1935/2004 en BfR aanbeveling XV Siliconen.
Wacker Elastosil® FX 28 Medium hardheid, hoge rek	28	500 %	● Wacker Regulatory Product Information: geschikt voor de vervaardiging van voedselcontactmaterialen volgens artikel 3 van Verordening (EG) 1935/2004 bij passende verwerking. Ingrediënten conform BfR aanbeveling XV Siliconen, het Franse Arrêté van 25 november 1992, het Spaanse Real Decreto 847/2011, de Zwitserse verordening SR 817.023.21 en de Chinese GB-normen. Voor de Verenigde Staten een food contact statement op aanvraag.
Wacker Elastosil® Vario 40 Normaal Transparant	40	450 %	● Wacker Regulatory Product Information: bij passende verwerking geschikt voor de vervaardiging van voedselcontactmaterialen volgens Verordening (EG) 1935/2004. Ingrediënten conform BfR aanbeveling XV Siliconen met maximaal 0,5 procent vluchtigen en 0,5 procent extraheerbaar, het Franse Arrêté van 25 november 1992 en de Zwitserse verordening SR 817.023.21. Voor de Verenigde Staten toepasbaar onder 21 CFR § 175.300 en § 177.2600, waarbij de extractielimieten op het eindartikel moeten worden gehaald.
Wacker Elastosil® Vario 40 Snel Transparant, snelle verharder	40	450 %	● Zelfde grondstof en zelfde verklaring als Vario 40 Normaal: Verordening (EG) 1935/2004, BfR aanbeveling XV Siliconen, het Franse Arrêté van 25 november 1992, de Zwitserse verordening SR 817.023.21, en voor de Verenigde Staten 21 CFR § 175.300 en § 177.2600.
Plastique Culinair® Snel Kneedbare pasta, 1:1, in 10 minuten een mal	40	350 %	● Conformiteitsverklaring van de leverancier voor voedselcontact, op aanvraag verkrijgbaar.
Wacker Elastosil® M 4641 A/B Transparant, voor vacuümgieten	43	> 300 %	● Wacker Regulatory Product Information: bij passende verwerking geschikt voor voedselcontactmaterialen volgens Verordening (EG) 1935/2004. Ingrediënten conform BfR aanbeveling XV Siliconen met maximaal 0,5 procent vluchtigen, het Franse Arrêté van 25 november 1992, het Spaanse Real Decreto 847/2011, de Zwitserse verordening SR 817.023.21 en de Chinese normen GB 9685-2016, GB 4806.16-2025 en GB 4806.1-2016. Voor de Verenigde Staten geeft Wacker geen algemene verklaring af, een food contact statement is op aanvraag verkrijgbaar. Daarnaast bevat dit product kleine hoeveelheden resttolueen die volledig uit het eindartikel verwijderd moeten zijn voordat de mal met levensmiddelen in contact komt.
Wacker Elastosil® M 4670 A/B Beige, hoogste hardheid in deze reeks	55	280 %	● Wacker Regulatory Product Information: bij passende verwerking geschikt voor voedselcontactmaterialen volgens Verordening (EG) 1935/2004. Ingrediënten conform BfR aanbeveling XV Siliconen, het Franse Arrêté van 25 november 1992, het Spaanse Real Decreto 847/2011, de Zwitserse verordening SR 817.023.21 en de Chinese GB-normen. Voor de Verenigde Staten geeft Wacker geen algemene verklaring af, een food contact statement is op aanvraag verkrijgbaar. Daarnaast bevat dit product kleine hoeveelheden resttolueen die volledig uit het eindartikel verwijderd moeten zijn voordat de mal met levensmiddelen in contact komt.
Wacker Elastosil® FX Gel 30 A/B Gietbare siliconengel, translucent, 1:1	30 Shore 00 geen Shore A	> 900 %	● Wacker Regulatory Product Information: bij passende verwerking geschikt voor voedselcontactmaterialen volgens artikel 3 van Verordening (EG) 1935/2004. Ingrediënten conform BfR aanbeveling XV Siliconen, het Franse Arrêté van 25 november 1992, het Spaanse Real Decreto 847/2011, de Zwitserse verordening SR 817.023.21 en de Chinese normen GB 9685-2016, GB 4806.16-2025 en GB 4806.1-2016. Voor de Verenigde Staten een food contact statement op aanvraag. Dit is een gel en geen vormvaste rubber. Wacker ontwikkelde het product voor special effects, prothesiologie en orthesen. Voor een mal die u herhaald wilt gebruiken is een van de bovenstaande siliconen geschikter.
Wacker Elastosil® Cat. Vario Losse verharder voor Vario 15 en Vario 40	n.v.t.	n.v.t.	● Onderdeel van het Vario systeem. De voedselcontactverklaring geldt voor het uitgeharde mengsel van A en B, niet voor de losse verharder. Wacker wijst er daarbij op dat de platinagrens uit de verklaring van deze katalysator moet worden aangehouden, maximaal 50 mg platinaresidu per kilogram eindproduct.

Verlijmen, repareren en afdichten

Voor het aan elkaar zetten of herstellen van uitgeharde siliconen, en voor het afdichten van keukenapparatuur, gebruikt u een eencomponent siliconenkit. Deze harden uit met vocht uit de lucht en geven daarbij azijnzuur af. Zij mogen pas met levensmiddelen in aanraking komen als zij volledig zijn uitgehard en er geen azijngeur meer vrijkomt.

Product	Hardheid	Rek bij breuk	Documentatie voedselcontact
Wacker Elastosil® E43 N Transparent Transparant, hecht zonder primer op veel ondergronden	30 Shore A	450 %	● Wacker Regulatory Product Information: bij passende verwerking geschikt voor de vervaardiging van voedselcontactmaterialen volgens Verordening (EG) 1935/2004. Ingrediënten conform BfR aanbeveling XV Siliconen met maximaal 0,5 procent vluchtigen en het Franse Arrêté van 25 november 1992. Voorwaarden: het product moet volledig zijn uitgehard, er mag bij voedselcontact geen azijnzuur meer vrijkomen, en de aanwezige restoplosmiddelen moeten uit het eindartikel verwijderd zijn. Voor de Verenigde Staten geeft Wacker geen algemene verklaring af, een food contact statement is op aanvraag verkrijgbaar. Het product is niet conform de Chinese normen GB 9685-2016 en GB 4806.16-2025.
CHT Silcoset 151 binnenkort Wit, zelfvloeiend, toegepast op transportbanden in de voedingsindustrie	43 IRHD geen Shore A opgegeven	180 %	● CHT verklaart conformiteit met FDA 21 CFR 177.2600 voor waterige en vette levensmiddelen, met het kader van Verordening (EG) 1935/2004 beproefd volgens EN 1186-1 en EN 1186-3, en met de Duitse voedselcontacteisen LFGB § 31 lid 1, § 35 LMBG L 00.90-7 en DIN 10955. Dit is het enige product in ons assortiment met een gecombineerde Europese en Amerikaanse voedselcontactonderbouwing voor een lijm.
CHT AS1502 binnenkort Zilvergrijs, thixotroop, voor industriële keukens en roestvast staal	52 Shore A	205 %	● CHT verklaart conformiteit met FDA 21 CFR 177.2600 voor indirect voedselcontact en met de Europese totale migratie binnen het kader van Verordening (EG) 1935/2004, beproefd volgens EN 1186-1 en EN 1186-3. Bedoeld voor afdichten, niet voor het gieten van mallen.

Binnenkort leverbaar: nieuwe gietsiliconen van CHT

Wij breiden deze categorie uit met producten van CHT. Deze zijn nog niet bestelbaar. Onderstaande waarden komen uit de technische bladen en de bijbehorende testrapporten. Wilt u bericht ontvangen zodra een van deze producten leverbaar is, neem dan contact met ons op.

Product	Shore A	Rek bij breuk	Documentatie voedselcontact
SilSo Food 21931 Transparant, 10:1, pot life 60 minuten	30	310 %	◆ SGS testrapport BAN 307343/1 van 25 augustus 2022, extractiebepaling volgens FDA 21 CFR 177.2600, resultaat Pass. In gedestilleerd water niet aantoonbaar, in n-hexaan 2,5 mg per vierkante inch tegen een toegestane 175. ◆ Intertek testrapport IWTN/W000014615RL001 van 10 juni 2022, BfR XV Siliconen, massaverlies 0,27 procent tegen een limiet van 0,50 procent, voldaan. Het enige product in ons assortiment met twee onafhankelijke laboratoriumrapporten voor voedselcontact.
MM730FG Beige, 10:1, ontmallen na 4 uur, zeer hoge rek	30	600 %	● CHT verklaart conformiteit met FDA 21 CFR 177.2600 voor vette en waterige levensmiddelen, en met de Europese totale migratie volgens EN 1186-1:2002 in 10 volumeprocent waterige ethanol.
SilSo Replicate 21003 Voorheen ALPA-SIL 32 LM. Transparant, 1:1, ontmallen na 3 uur	35	340 %	● CHT verklaart dat de migratiebeproeving volgens FDA 21 CFR 177.2600 is doorstaan. Een food contact statement of composition is op aanvraag verkrijgbaar. Voorwaarde: voor voedselcontact moet het materiaal minimaal 4 uur bij 200 °C worden nagehard.
ALPA-SIL 40201 Translucent, 1:1, pot life 13 tot 18 minuten, ontmallen na 45 minuten	38 tot 42	400 %	● CHT vermeldt op het technisch blad de BfR-aanbeveling XV van het Bundesinstitut für Risikobewertung en geeft aan dat het product dermatologisch getest is. Er is geen verklaring voor FDA 21 CFR 177.2600 en geen testrapportnummer vermeld; een conformiteitsverklaring vragen wij op verzoek voor u op bij CHT.
QM 260 Lichtblauw, 10:1, hoge hardheid en harsbestendig	60	190 %	● CHT verklaart conformiteit met FDA 21 CFR 177.2600 en vermeldt het product als beproefd tegen deze regel. Bedoeld voor onder meer snoep- en voedselmallen, en voor polyester, polyurethaan en epoxy gietharsen.

Kleuren en verdikken

Kleuren

Wilt u de silicone inkleuren, kies dan uit onze siliconen kleurstoffen uitsluitend de varianten met de aanduiding FDA achter de kleurnaam. Voor de overige kleuren en voor de fluorescerende varianten geeft de leverancier geen voedselcontactverklaring af.

Dikker maken

Wilt u een gietsilicone dikker of smeerbaar maken, gebruik dan fumed silica en geen thixotropeermiddel. Fumed silica is chemisch inert siliciumdioxide, terwijl thixotropeermiddelen additieven bevatten waarvoor geen voedselcontactverklaring bestaat.

Matteren en minder plakkerig maken

Momentive Silopren® LSR Topcoat HE is een tweecomponenten coating die een siliconenoppervlak mat maakt en de wrijving verlaagt. Het technisch datablad van Momentive vermeldt het product als geschikt om te voldoen aan de voedselcontactregels FDA 21 CFR 177.2600 en BfR aanbeveling XV. Momentive licht daarbij toe dat de gebruikte grondstoffen qua samenstelling conform zijn, en dat het aan de gebruiker is om vast te stellen dat het afgewerkte product onder zijn eigen verwerkingscondities aan die eisen voldoet. Er is dus geen migratie- of extractiebeproeving van het eindproduct meegeleverd. Let op dat dit een industrieel product is dat in een heteluchtoven bij 100 tot 180 °C uithardt en niet geschikt is voor thuisgebruik, en dat component A voor 90 tot 100 procent bestaat uit decamethylcyclopentasiloxaan, dat sinds 6 juni 2026 onder REACH Bijlage XVII beperkt is voor consumenten- en professioneel gebruik. Dat bestanddeel verdampt tijdens het uitharden in de oven, maar volledige uitharding en goede ventilatie zijn daarbij voorwaarde.

Houd er bij beide bij: elke toevoeging wijzigt de samenstelling. De conformiteitsverklaring van de grondstof dekt het gewijzigde mengsel strikt genomen niet meer. Voor kritische toepassingen laat u het eindproduct beoordelen.

Zo maakt u een mal die daadwerkelijk geschikt is voor voedselcontact

✓ Weeg nauwkeurig. Werk met een weegschaal, niet op het oog. Een afwijkende mengverhouding levert een mal op die niet volledig uithardt.
✓ Meng volledig. Schraap wanden en bodem van de mengbeker mee. Ongemengd materiaal blijft plakkerig en houdt migreerbare bestanddelen vast.
✓ Ontgas of giet zorgvuldig. Luchtinsluitingen aan het maloppervlak zijn plekken waar voedselresten achterblijven.
✓ Hard volledig uit en hard daarna na. Voor de meeste producten in deze categorie is 2 tot 3 uur bij 100 tot 140 °C voldoende. Voor SilSo Replicate 21003 schrijft de fabrikant 4 uur bij 200 °C voor. Laat de mal niet in aanraking komen met een verwarmingselement.
✓ Reinig voor het eerste gebruik. Was de mal met afwasmiddel en droog hem goed.
✓ Let op inhibitie. Additie siliconen worden vergiftigd door zwavel, stikstof, aminen, metaalzouten en tinverbindingen. Dat zit onder meer in latex handschoenen, veel plastilines, condensatiesiliconen, eencomponent kit, natuurrubber, ui en knoflook, en in stereolithografie prints. Doe bij twijfel eerst een kleine proef.

Veelgestelde vragen

Bestaat er een FDA certificaat voor siliconen?

Nee. De FDA certificeert en keurt geen siliconen. FDA 21 CFR 177.2600 stelt extractielimieten voor rubberartikelen bestemd voor herhaald voedselcontact. Een fabrikant kan verklaren dat zijn product daaraan voldoet, of dat door een laboratorium laten aantonen met een extractiebepaling. Beide zijn iets anders dan een certificaat.

Is mijn mal voedselveilig zodra ik een voedselveilige silicone gebruik?

Nee. De verklaring geldt voor de grondstof zoals die geleverd wordt. Of uw mal geschikt is hangt af van correct wegen en mengen, volledig uitharden, naharden en reinigen. De verantwoordelijkheid voor het eindartikel ligt bij u als maker daarvan.

Waarom moet ik naharden?

Naharden drijft restvluchtigen uit de uitgeharde silicone. BfR aanbeveling XV stelt een grens van 0,5 procent vluchtige bestanddelen in het uitgeharde elastomeer. Zonder naharden haalt een verse mal die waarde niet altijd, en dan geldt de verklaring van de grondstof niet voor uw mal.

Kan ik een condensatiesilicone gebruiken voor een culinaire mal?

Wij adviseren dat niet. Condensatiesiliconen geven bij het uitharden een splitsingsproduct af, meestal een alcohol, en de gebruikte tinkatalysator valt niet onder de voedselcontactverklaringen die u in deze categorie aantreft. Alle gietsiliconen in deze categorie zijn additie uithardend, ook wel platinum cure genoemd.

Welke hardheid kies ik?

Voor bonbons, chocolade en suikerwerk met ondersnijdingen werkt een zachte silicone van Shore A 10 tot 30 het prettigst, omdat u het product eenvoudig uit de mal drukt. Voor grote of platte vormen, of wanneer de mal maatvast moet blijven, kiest u Shore A 40 of hoger. Een hogere rek bij breuk betekent dat de mal verder kan uitrekken voordat hij scheurt, wat helpt bij diepe ondersnijdingen.

Waarom wordt mijn mal na verloop van tijd vet en plakkerig?

Siliconen nemen vetten en oliën op. Dat is inherent aan het materiaal en niet te voorkomen, maar meestal wel te verhelpen. Lees hiervoor onze handleiding over het gebruik van siliconen mallen in de keuken.

⚠️ Onderhoud van siliconen mallen

Siliconen mallen worden vuil van vetten, oliën en kleurstoffen uit levensmiddelen. Dat is inherent aan het materiaal, maar meestal goed te verhelpen.

Het gebruik van siliconen mallen in de keuken →

Documenten en advies

Alle genoemde testrapporten, conformiteitsverklaringen, technische bladen en veiligheidsinformatiebladen sturen wij op aanvraag toe. Twijfelt u welke silicone bij uw toepassing past, of moet u kunnen aantonen dat uw mal voldoet, neem dan contact op met onze technische dienst.

USP Class VI, ISO 10993, FDA en food contact uitgelegd →

Naar het informatiecentrum →